Isio 4 Isio 4
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沙拉主题餐桌之油醋汁海鲜沙拉(西式)  
百变沙拉,多情沙拉,沙拉的搭配一直是随心而变,而ISIO调和油作为主角的油醋汁,就是沙拉最美的衣装。

准备时间:10分钟
烹饪时间:1分钟
3人份



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用料
虾仁50g
鱿鱼50g
生菜80g
紫甘蓝50g
豆苗50g
圣女果8粒
现磨黑胡椒碎1/2茶匙
白醋1茶匙
白砂糖1茶匙
盐1/2茶匙
ISIO调和油2茶匙
 
做法  
1.将虾仁、鱿鱼洗净切好,放入沸水中焯熟后,捞出沥干水分。
2.生菜、紫甘蓝洗净切碎,豆苗洗净放入沸水中烫一下后立即捞出,圣女果洗净对半切开,和所有海鲜食材放在一起。
3.将现磨黑胡椒碎、白醋、白砂糖、盐、ISIO调和油搅拌均匀制成调味汁,浇在沙拉中搅拌均匀即可。
 
营养
海鲜大多是低脂健康食品,多吃也不必担心发胖,对于蔬菜来讲,最健康的烹调方式,就是生食了。
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